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Denise Biellmann

Denise Biellmann, campionessa mondiale di pattinaggio artistico

«Io dedico all’alimentazione sana tutto il tempo necessario, anche quando sono in tournée o quando per altri motivi sono fuori casa e ho tempi ristretti. Mi sento semplicemente più vitale quando mangio verdura, frutta e, per esempio, una piccola porzione di carne di pollo, invece che ingurgitare di fretta e con indifferenza un pasto pronto.»